ثقافة وفن

تناول الأطعمة الحمراء للحفاظ على صحة القلب قبل عيد الحب – عالم المعرفة

اللون الأحمر هو أحد أسس الاحتفال بعيد الحب، وسبب اختيار هذا اللون هو أنه لون الحب والمودة. كما أنه مرتبط بالقلب. مع اقتراب عيد الحب، يصبح اللون الأحمر هو اللون السائد على الملابس والزهور. ماذا عن تضمين اللون الأحمر في نظامك الغذائي؟ .. ويشير التقرير المنشور على موقع healthshots إلى أنه يمكن إدراج الأطعمة الحمراء الصحية، بما في ذلك الخضروات والفواكه، في عيد الحب للاحتفال به بطريقة صحية.

ما هي الأطعمة الحمراء؟

تحتوي الخضروات والفواكه الحمراء على مركبات مثل اللايكوبين والأنثوسيانين والبيتالين، بما في ذلك الطماطم والفلفل الأحمر والتوت الأحمر والكرز والفراولة والرمان والتفاح الأحمر.

ما هي الفوائد الصحية للأطعمة الحمراء؟

– الحفاظ على صحة القلب

تحتوي الأطعمة الحمراء، وخاصة الطماطم، على مادة الليكوبين المعروفة بخصائصها الوقائية للقلب. يساعد اللايكوبين على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأظهرت دراسة أجريت عام 2021 في مجلة Bioscience Research أن البوتاسيوم الموجود في البطيخ، وهو طعام أحمر آخر، يساعد في مكافحة أمراض القلب ويحمي صحة القلب.

– الوقاية من السرطان

المواد المضادة للاكسدة الموجودة في الأطعمة الحمراء تحارب الجذور الحرة وربما تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا.

– تحسين الرؤية

الفواكه الحمراء مثل الفراولة والبطيخ غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تعزز صحة العين وتقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

– تعزيز المناعة

وجود فيتامين C في الأطعمة الحمراء يعزز جهاز المناعة. أنها تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات وكذلك الأمراض.

-الحصول على بشرة صحية

تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة الحمراء أيضًا في صحة الجلد. إنهم يحاربون علامات الشيخوخة بينما يعززون بشرة متألقة.

– الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

الفواكه الحمراء مثل التوت والكرز غنية بالألياف. يساعد على الهضم ويعزز صحة الأمعاء.

– يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات

تحتوي الأطعمة الحمراء، بما في ذلك الكرز والرمان، على مركبات مضادة للالتهابات. الأطعمة الحمراء قد تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.

-إدارة الوزن

يساعد محتوى الألياف في الأطعمة الحمراء على تعزيز الشعور بالامتلاء. وهذا بدوره يدعم جهود إدارة الوزن.

المصدر