ثقافة وفن

6 فوائد لتناول الطماطم منها تحسين المزاج وحماية البشرة – عالم المعرفة

تعتبر الطماطم من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا ، ويمكن أن تسبب أيضًا بعض أعراض الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، تعد الطماطم مصدرًا للقوى المضادة للأكسدة ومليئة بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. في هذا التقرير ، نراجع بعض الأشياء. الأشياء المدهشة التي يمكن أن تحدث لجسمك عند تناول الطماطم الطازجة ، بحسب ما نشره الموقع كل هذا.

1 مضاد للأكسدة

تحتوي الطماطم على وفرة من المركبات النباتية ، وهي مضادات أكسدة طبيعية توجد في الفواكه والخضروات ، ومن المهم الحصول على الكثير من مضادات الأكسدة في نظامك الغذائي عندما تستطيع ذلك ، لأنها يمكن أن تساعد في محاربة الجذور الحرة في جسمك ، وهي جزيئات يمكنها الإسراع حتى التمثيل الغذائي الخاص بك. تساهم عملية الشيخوخة في أشياء مثل السرطان وأمراض القلب .

2 زيادة البوتاسيوم

يمكن أن تساعد هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات قلبك بأكثر من طريقة. لا تحتوي فقط على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب ، ولكن الطماطم هي مصدر جيد للبوتاسيوم ، والذي من المعروف أنه يساعد في خفض ضغط الدم ، وفقًا للمجلة الأمريكية لكلية أمراض القلب. يرتبط استهلاك البوتاسيوم أيضًا بانخفاض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية.

3 حماية البشرة

الطماطم مليئة بالكاروتينات ، وهو نوع معين من مضادات الأكسدة التي تحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس. قد يمنعك الاستهلاك المنتظم للطماطم من التعرض لحروق الشمس ، مما يقلل من خطر الإصابة بأورام الجلد التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية..

4 تحسين حالتك المزاجية

يعزز المزاج على المدى الطويل ، كما تؤكد دراسة نشرت في المجلة مجلة الاضطرابات العاطفية كان المشاركون الأكبر سنًا الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا والذين تناولوا الطماطم مرتين إلى ست مرات في الأسبوع أقل عرضة بنسبة 46 ٪ للإبلاغ عن أعراض خفيفة أو شديدة للاكتئاب مقارنة بأولئك الذين تناولوا الطماطم أقل من مرة واحدة.

5 ـ امتصاص الحديد بشكل أكثر فعالية

هل تعلم أن بعض الأطعمة تساعد جسمك بالفعل على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى بشكل أفضل؟ الطماطم هي واحدة من هذه الأطعمة. على وجه التحديد ، قد تساعدك على امتصاص الحديد ، وهو معدن يلعب دورًا رئيسيًا في صنع الهيموغلوبين والميوغلوبين ، وهما بروتينان يساعدان في نقل الأكسجين إلى العضلات والأعضاء في جميع أنحاء الجسم..

6 تلتئم جروحك بشكل أسرع

وفقًا للتقارير العلمية ، هناك حاجة لفيتامين C – الموجود في الطماطم بكثرة – للمساعدة في تحفيز تخليق الكولاجين في الجلد.

المصدر