ثقافة وفن

هل يؤثر الموز على مستويات الكوليسترول؟ – عالم المعرفة

يبحث الباحثون دائمًا عن الأطعمة التي يمكن أن تساعد في التحكم في نسبة الكوليسترول لديهم ، ويعتبر الموز ثمارًا مهمة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والعناصر الغذائية والمعادن ، كما أنه يخفض الكوليسترول وضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية. من البوتاسيوم. والفايبر حسب الموقع صحة.

الموز ، مثله مثل جميع الفواكه ، غني بالألياف ، وخاصة الذوبان. تحتوي الأطعمة النباتية على ألياف قابلة للذوبان أكثر من الألياف غير القابلة للذوبان. تعتبر الفاصوليا والموز والشوفان والشعير والتفاح والكمثرى من أفضل مصادر الألياف القابلة للذوبان. أظهرت الدراسات أن زيادة محتوى الألياف من خلال تضمين الفواكه مثل الموز يمكن أن يقوي جهاز المناعة.

الكوليسترول ضروري بكميات صغيرة لإنتاج الهرمونات ، والصفراء ، وفيتامين د. يقوم الكبد بإنتاج كل الكوليسترول الذي يحتاجه الجسم ، وبالتالي لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الكوليسترول الغذائي. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، وخاصة الدهون الحيوانية ، ترفع نوعًا واحدًا من الكوليسترول ، وهو البروتين الدهني. البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو الكوليسترول “الضار”. ومع ذلك ، عندما يصل هذا البروتين الدهني منخفض الكثافة إلى مستوى مفرط في مجرى الدم ، فإنه يبدأ في تكوين لويحات على جدران الشرايين. تعمل هذه اللويحات على إبطاء تدفق الدم ، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية..

يعتبر الموز من أفضل الفواكه وأكثرها توفراً. بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على إنقاص الوزن ، والهضم ، وتوازن الكوليسترول لتحسين صحة القلب. تساعد الألياف في تقليل الالتهاب وضغط الدم وإدارة مستويات الكوليسترول. عادةً ما تمنحك الأطعمة الغنية بالألياف وجبة مشبعة دون إضافة سعرات حرارية. إنه أيضًا اختيار جيد إذا كنت ترغب في إنقاص بعض الوزن.

المصدر